海外研修2015

今年も5月26日から29日までの3泊4日の日程で中国研修が行われました。
今年は林社長を団長として総勢18名の参加です。
まずは恒例の成田空港での出発前の記念撮影をして出発です。

【成田での集合写真】

杭州丘比

今年も中国最初の視察先は杭州丘比です。
杭州丘比のスタッフの方々と工場前で記念撮影をし、会社の概要をお聞きしました。
業績は好調で毎年二桁台の伸びとのことです。
工場の中では社員全員による改善活動の様子を伺いました。
工場見学から戻るとプリンとヨーグルトをご馳走にになりました。
大変美味しかったです。

蘇州料理

夕食は蘇州料理の名店「松鶴楼」で。
日本人の味覚にはちょっと癖のある蘇州料理ですが、これも研修です。
研修初日からビールをチェイサーにして白酒で乾杯です。

歴史・文化

2日目は中国の歴史研修でまず寒山寺へ。

曇り空だった天気も雨が降り出して、傘をさしての虎丘視察。

次は両面刺繍研究所を訪問して、両面刺繍を行う技術の高さに皆感心。

西塘

午後から水郷の街「西塘」を訪問。
ここは映画「MI-Ⅲ」のロケ地となったことでも有名。
この川沿いの軒下をトムクルーズが全速疾走しました。
そして西塘の裏通りを散策。

JTB駐在員情報

夕方、上海市に入り、夕食の前にJTB駐在員による最新中国事情のレクチャーを頂きました。
今の中国は日本に対して好意的とのお話も。
そして2日目の夕食はJTBの方々と一緒に外灘を眺めながら「海鴎舫」で広東料理。

上海市内

3日目は上海市内を一日視察します。
地上100階建ての森ビル展望台に上りましたが、あいにくの雲の中で何も見えません。

お昼は上海恒例の南翔饅頭店のショーロンポー

最後の夕食と研修締めくくり

夕食は海鮮中華料理の新漢通海鮮大酒店。
巨大なロブスターが出てきました。
中国最後の夕食に皆満足。
最後に今回の研修締めくくりとして青柳取締役より総括の話。

上海雑技

夕食の後は上海雑技の鑑賞。
ハラハラドキドキのシーンを至近距離で見ることができ、すごい迫力でした。

新天地

そして今回の研修最後の訪問先は新天地。
我々のテーブルは10人でワインを4本も空けてしまった。
最後の締めは激辛の担担麺。
辛い辛いと言いながら、美味しさのあまりスープまで飲み干しました。

流通視察

上海は世界の大手流通業が多数出店している街です。
そしてレベルの高い店舗がめじろおしです。
それらの店を視察することにより世界レベルのスーパーの勉強ができました。
研修2日目と3日目に各店を視察しました。

シティスーパー

香港系資本の高級スーパー。
高級店らしくもやしはきちんと袋に入れられて販売されています。
フルーツの試食、これも高級店ならでは。
カット野菜も豊富に販売されています。

RTマート

台湾資本の大潤発が展開するスーパーマーケット。
もやしは豆殻がついたままバラ売りされています。
早朝にもかかわらず来店客の多さに驚かされました。
そして品数の多さに圧倒されます。

Bravo

中国の大手小売業永輝超市が展開する高級スーパー。
残念ながら店内での撮影はNGでした。

下町の市場

下町の市場を訪問。
このような市場は上海市内では少なくなりました。
もやしは2元/500ｇです。
店頭でフルーツを購入して皆で味見をしました。

カルフール

ご存じ売上高世界4位のフランスのハイパーマーケット。
この店は1店舗での売上中国1位とのこと。カット野菜は豊富に売られています。
近年ベーカリー売り場の充実が顕著です。
野菜売り場はLED照明に照らされて商品が輝いています。

テスコ

売上高世界第2位のイギリスのハイパーマーケット。
2年前に完成した上海環球港という巨大なショッピングセンターの地下にあります。
この店のもやしは今回視察した店の中で一番安かったです。1.18元/500ｇ。
中国では緑豆もお店で販売されています。